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【核心職責】 1、參與集團下各分部事業部工廠建設期項目組工作，并給出產品線布局方案。 2、了解目前各工廠事業部產能現狀，分析產供銷平衡性。 3、參與集團整體發展規劃及權重產品權重發展品類的規劃工作，通過未來發展方向，制定生產線布局。 4、分析現有生產流程，識別瓶頸環節（如設備效率低、原料浪費、人員配置不合理等），制定改進方案。 5、引入精益生產（Lean Manufacturing）、六西格瑪（Six Sigma）等管理工具，優化生產線布局和作業標準。 6、推動自動化與數字化升級，如引入MES（制造執行系統）或IoT設備，提升數據采集與分析能力。 7、監控生產成本（能耗、原材料損耗、人力成本等），制定降本增效目標。 8、優化庫存管理，減少原材料和半成品積壓，避免浪費。 9、評估設備維護計劃，延長設備壽命并降低故障率。 10、確保生產流程符合食品安全標準（如HACCP、ISO 22000），定期審核生產線衛生與操作規范。 11、協同質量部門解決產品不合格問題，追溯根本原因并實施糾正措施。 12、主導安全生產培訓，預防工傷事故，確保員工遵守安全操作規范。 13、與采購、研發、產品、渠道等部門協作，優化供應鏈響應速度及新產品導入流程。 14、建立生產KPI體系（如OEE設備綜合效率、產能利用率、單位成本等），持續跟蹤并分析數據。 15、通過數據建模預測生產需求，靈活調整排產計劃以應對訂單波動。 推動持續改進文化，鼓勵員工提出優化建議并落實可行性方案。