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山東科通冷鏈有限公司，立足于國內外供應鏈產業(yè)的國際化進程和發(fā)展需求，科學整合行業(yè)資源和產業(yè)資源，著力于打造以國內外采購、物流、倉儲、交易等為主導內容的產業(yè)鏈條，構建國際供應鏈管理體系，發(fā)展國際冷鏈和國際貿易。 研發(fā)部部長崗位職責： 1、研發(fā)調研：負責對日韓烤肉、火鍋等餐飲市場，商場店，批發(fā)市場，線上店等進行走訪，品鑒，形成《研發(fā)市場調研報告》，并上報審批通過。 2、負責新品立項，研發(fā)及產品確認。 3、負責產品配方，工藝標準，成本管控及產品標簽文件的編制。 4、負責生產過程中的工藝管控，SOP流程的編寫；為生產，品牌推廣和質量控制提供技術支持。 5、根據(jù)工藝標準要求，制訂品控管控要點指導書。 6、根據(jù)內外部客戶的需求，為客戶提供技術支持及解決方案。 7、完成領導交辦的其它工作。 研發(fā)部部長任職要求： 1、食品工程及相關專業(yè)，本科及以上學歷。 2、有3年以上肉制品、香辛料、醬料或復合腌制料研發(fā)經(jīng)驗，熟悉工藝標準制定，主導過產品的研發(fā)并成功上市。 3、精通肉制品研發(fā)及產品開發(fā)專業(yè)知識（食品工藝學、肉制品加工、食品添加劑的應用等），熟練掌握行業(yè)信息，研發(fā)工作流程及相應的食品安全法律法規(guī)。 4、具備食品質量管理知識。 5、具有優(yōu)秀的研發(fā)能力、市場感知能力、創(chuàng)新能力、分析能力、良好的執(zhí)行能力、溝通能力、組織協(xié)調能力、抗壓能力，能夠有效的管理和協(xié)調技術團隊。