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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)食堂的食品安全和衛(wèi)生監(jiān)管，監(jiān)督服務(wù)供應(yīng)商的食品采購、加工、存儲和銷售過程中的安全和規(guī)范。 2.協(xié)助主管制定并執(zhí)行食堂管理制度，擬定并實(shí)施日常巡查和定期集中自查工作; 3.負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的點(diǎn)檢、維護(hù)，食堂環(huán)境安全維護(hù)； 4.負(fù)責(zé)進(jìn)行食堂員工食品安全操作規(guī)范，設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范，消防安全及應(yīng)急流程培訓(xùn)； 5.組織公司伙委會，每月對食堂進(jìn)行檢查；監(jiān)督食堂對各項(xiàng)管理制度的執(zhí)行情況； 6.及時發(fā)現(xiàn)并報告食堂的運(yùn)營情況和存在問題，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)完善與執(zhí)行，現(xiàn)場異常、員工投訴處理; 7.供應(yīng)商人員入廠接待，行為規(guī)范監(jiān)管; 8.定期組織食堂福利贈送活動及節(jié)氣、節(jié)日活動等。 崗位要求： 1.本科及以上學(xué)歷，熟悉食堂餐飲工作，具有一定的獨(dú)立規(guī)劃及管理能力； 2.2年以上團(tuán)餐管理工作，有較強(qiáng)的服務(wù)意識，性格開朗隨和； 3.熟練操作辦公軟件，有公文書寫及宣傳稿編寫經(jīng)驗(yàn)。