職位描述
中餐東北菜食堂
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)用餐計劃，結(jié)合員工基本喜好，定制周菜單，確保葷素搭配，營養(yǎng)健康；
2.根據(jù)訂單周五提報食材采購計劃，做好月庫存，確保食堂庫房物資充足高效
3.庫房管理，負責(zé)菜品質(zhì)量、數(shù)量、重量驗收、物資月盤點、做好物資出入庫管理；
4.后廚管理，負責(zé)食堂工器具、燃氣、冰箱、設(shè)備等日常維護，保證使用安全；
5.菜品管理，根據(jù)用餐人數(shù)合理搭配，每月嘗試新菜品，提高員工滿意度；
6.前廳管理，負責(zé)餐室擺盤、餐具、餐桌、音響、電視等管理，維護用餐環(huán)境；
7.餐廚垃圾，及時清理餐廚垃圾，針對殘余做好菜品后評估，減少浪費；
8.人員管理，做好人員定期健康體檢、個人衛(wèi)生、工服、護具等；
9.安全管理，做好個人安全管理，對食堂安全隱患識別和分級管控；
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時性任務(wù)。
任職資格要求：
學(xué)歷：高中以上
專業(yè)：不限專業(yè)，有廚師從業(yè)資格證者優(yōu)先 。
工作年限：無
經(jīng)驗要求：3-5年單位食堂工作經(jīng)驗
能力要求：干凈、積極、踏實、好學(xué)，對工作認真
其他要求：有健康證，30-50歲，優(yōu)先
獎金績效
年底雙薪
工作地點
白城洮南市中糧家佳康(洮南)有限公司
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職位發(fā)布者
王博知/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
中糧家佳康(洮南)有限公司
中糧家佳康（洮南）有限公司，是中糧集團旗下中糧肉食投資有限公司2023年9月28日在吉林省白城市洮南市投資建設(shè)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，集飼料生產(chǎn)、種豬繁育、商品豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品深加工、冷鏈配送為一體的肉食全產(chǎn)業(yè)鏈項目，前期計劃投資100億元，建成年出欄300萬頭生豬養(yǎng)殖、100噸飼料生產(chǎn)、100萬頭生豬屠宰，實現(xiàn)年產(chǎn)值100億元以上。2024年計劃完成一期出欄66.24萬頭生豬養(yǎng)殖及其配套附屬工程。公司下設(shè)11個職能部門，16個場站單位，人員編制350人，作為吉林省“百億級重點推進項目”，將秉承“引領(lǐng)行業(yè)安全標準，保障國民肉食安全”的使命擔(dān)當(dāng)，助力吉林畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級，帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，拉動原糧種植、倉儲、物流、建筑等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻中糧力量！新公司、新機遇，讓懷揣夢想的你和我們一起來創(chuàng)造輝煌！
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