崗位職責:
1、負責生產計劃的落實與執行,確保完成每日生產任務。
2、監控生產進度,及時調整人員、設備配置,處理突發異常,避免停產或延誤。
3、嚴格執行內包裝工藝標準,配合質檢部門完成巡檢、留樣等工作,及時反饋不合格品并跟進整改。
4、監督設備日常維護,配合設備部門定期檢修,確保設備精度與穩定性。
5、管控內包材料的領用與消耗,避免浪費或庫存積壓。
6、合理安排班組人員,優化崗位分工,確保生產線高效運轉。
7、監督員工佩戴防護用品,定期檢查電氣設備、消防設施,防范工傷事故。
8、嚴格執行食品級車間衛生標準,確保環境符合 GMP要求。
任職要求:
1、大專及以上學歷,條件優秀者可放寬,食品相關相關專業畢業。
2、3 年以上嬰幼兒食品 / 藥品生產管理經驗。
3、掌握食品生產安全法規,及國家強制要求的嬰幼兒奶粉國標;
4、具備生產計劃制定、人員調度、成本管控能力,保證生產進度如期進行。
5、對食品安全高度敏感,能嚴格執行質量管控標準,善于通過過程監控預防問題(如首件檢驗、定時巡檢)。
6、具備良好的溝通能力,能清晰傳達生產目標與要求,有效引導員工執行標準。 7、吃苦耐勞,能夠適應生產車間工作環境及任務。