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一、崗位職責： 1.烹飪制作：負責項目員工一日三餐，把控食材用量與火候，確保餐食多樣、營養均衡。 2.衛生安全：遵守食品衛生規范，清潔消毒廚房設備與餐具，妥善處理廚余垃圾。 3.食材管理：協助驗收食材，合理儲存并盤點庫存，及時反饋問題與短缺情況。 4.設備維護：正確使用并保養廚房設備，發現故障及時報修。 配合管理：服從后勤安排，響應員工反饋，遵守項目規章制度。 二、任職要求 1.有大鍋飯烹飪經驗，熟悉大型項目食堂工作者優先。 2.持有有效健康證，身體健康，無傳染性疾病。 3.工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊協作意識與服務精神。 4.能適應項目工地工作環境，接受彈性工作時間安排。