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1.面點制作與供應 - 負責每日員工餐廳中式面點的制作（如包子、饅頭、餃子、糕點、面包等），確保品種多樣、口感優良； - 根據用餐人數（350-400人）合理規劃面點數量，避免浪費或供應不足； 2.食材與衛生管理 - 檢查原料質量，嚴格把控面粉、餡料等食材的新鮮度及儲存條件； - 維護面點操作間設備工具清潔，遵守食品安全規范及管理標準； 3.成本與效率控制 - 合理估算原料用量，協助制定采購計劃，降低損耗； 4.其他職責 - 協助餐廳其他崗位完成備餐、餐后整理等工作； 8.持有面點師職業資格證（如中式面點師證）或有大型企業食堂或團餐經驗者優先。