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崗位職責： 1. 法規監控與落地 - 跟蹤國內外乳制品相關法規確保工廠標準符合最新要求。 - 解讀GB 19301（乳制品安全標準）、GB 2760（食品添加劑使用標準）等，制定內部合規文件。 2. 體系維護與認證 - 主導工廠質量體系的建立、維護及外部審核應對。 - 協調跨部門完成年度內審、管理評審及不符合項整改。 3. 標簽與宣稱審核 - 審核產品標簽、營養成分表及廣告宣稱，確保符合《預包裝食品標簽通則》（GB 7718）及市場監管要求。 4. 風險管控 - 識別法規變動風險（如嬰配粉注冊變更、污染物限量調整），制定預案并推動執行。 5. 培訓與協作 - 組織法規培訓，提升生產、質量、市場部門的合規意識。 6.負責食品安全管理體系建設、認證、質量證件辦理、食安法規審核。 --- 任職要求： 1. 教育背景 大專及以上學歷，食品科學、法律（食品法規方向）、質量安全管理相關專業。 2. 經驗要求 - 3年以上食品/乳制品行業法規合規或體系管理經驗，熟悉乳制品生產工藝者優先。 - 有成功主導BRC/FSSC認證經驗者加分。 3. 技能要求 - 精通食品法規數據庫（如國家衛健委、Codex、FDA官網檢索）。 - 熟練編寫體系文件（程序文件、SOP記錄等