職位描述
西餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 管理餐廳大堂日常運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標(biāo)的達(dá)成。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì)，維護(hù)員工工作積極性和滿意度。
3. 負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動(dòng)，提高品牌知名度和影響力。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理，保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
任職要求：
1. 具有餐廳或零售行業(yè)5年以上相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前臺(tái)員工管理和團(tuán)隊(duì)協(xié)作技巧。
3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動(dòng)力和領(lǐng)導(dǎo)才華。
4. 擁有相關(guān)青年管理培訓(xùn)經(jīng)歷或者BA/BS學(xué)位優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
環(huán)翠區(qū)威海九紫黃龍璀麗酒店(威海高鐵站韓樂坊店)
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職位發(fā)布者
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威海九紫黃龍璀麗酒店管理有限公司一、九紫黃龍璀麗酒店介紹：1.九紫黃龍璀麗酒店，由威海軟銀信息技術(shù)有限公司總投資1億元人民幣按照四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)打造。2.浙江黃龍酒店管理集團(tuán)簽約酒店的管理和運(yùn)營。A、浙江黃龍酒店管理集團(tuán)是一家全資國有企業(yè)，隸屬于杭州市商旅運(yùn)河集團(tuán)，總部位于浙江省杭州市。集團(tuán)匯聚了九大核心戰(zhàn)略品牌，包括黃龍飯店、黃龍度假、黃龍璀麗、黃龍西軒、黃龍祈悅、暄和、布魯克、祈居以及五洋公共服務(wù)。B、集團(tuán)秉承杭州黃龍飯店35年卓越的管理理念和高品質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，融合了多個(gè)本土標(biāo)桿酒店品牌，目前在全國范圍已開業(yè)酒店44家，管理客房5193間。截止到2024年3月已簽約酒店29家，管理客房4542間。C、浙江黃龍酒店管理集團(tuán)是杭州G20峰會(huì)、2023年亞運(yùn)會(huì)等重要國事接待官方指定合作單位。3.酒店重金聘請上海堂堂設(shè)計(jì)公司尊崇威海屬地文化，秉承東方禪意、高端時(shí)尚理念設(shè)計(jì)。4.九紫黃龍璀麗酒店位于國際產(chǎn)業(yè)園區(qū)E座，大慶路47-19號(hào)。二、酒店功能布局介紹：1、酒店總面積2萬平米，地上17層。地下2層。2、酒店兼具客房、酒吧（時(shí)尚小酒館）、餐飲宴會(huì)、全日制餐廳、多功能宴會(huì)廳及各規(guī)格會(huì)議室、行政酒廊于一體功能的綜合接待全服務(wù)酒店。3、酒店客房（時(shí)尚標(biāo)準(zhǔn)間、豪華大床、商務(wù)套房）合計(jì)203間。4、酒吧（時(shí)尚小酒館）5、180個(gè)餐位全日制餐廳（自助餐廳）6、宴會(huì)包房15個(gè)。7、多功能宴會(huì)廳2個(gè)（700平和318平）多媒體會(huì)議室3個(gè)。8、17F云尚行政酒廊
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