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1.負(fù)責(zé)對進(jìn)廠的原材料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保原材料符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 參與供應(yīng)商的評估和選擇，確保供應(yīng)商提供的原材料質(zhì)量穩(wěn)定。 2.監(jiān)督生產(chǎn)線按照公司標(biāo)準(zhǔn)要求操作，確保生產(chǎn)過程受控。 對生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行驗(yàn)證和確認(rèn)，識別并解決可能存在的質(zhì)量問題。 3.負(fù)責(zé)對成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合出廠標(biāo)準(zhǔn)。 對不合格品進(jìn)行識別和控制，防止不合格產(chǎn)品非預(yù)期使用或交付。 4.負(fù)責(zé)建立和維護(hù)質(zhì)量管理體系，確保其有效運(yùn)行。 5.組織實(shí)施質(zhì)量方針和目標(biāo)，確保公司質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 6.負(fù)責(zé)對品控員及生產(chǎn)員工進(jìn)行質(zhì)量技能及質(zhì)量意識培訓(xùn)，以及質(zhì)量技能考核。 7.指導(dǎo)現(xiàn)場品控員的工作，確保品控工作的有效性和準(zhǔn)確性。 8.負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量異常進(jìn)行分析和處理，提出改進(jìn)措施并跟蹤驗(yàn)證。 9.參與客戶投訴的處理，確保客戶滿意度。 10.負(fù)責(zé)質(zhì)量相關(guān)文檔的編寫、修訂和管理；定期編制質(zhì)量報(bào)告，向公司管理層匯報(bào)質(zhì)量狀況。 11.負(fù)責(zé)品控部的日常管理工作，包括人員優(yōu)化、任務(wù)分配等。 12.協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)完成其他與質(zhì)量相關(guān)的工作。