職位描述
包吃包住全勤獎加班費免費工裝宿舍有空調工齡獎
崗位職責：
1.有烤肉店相關工作經驗
2.負責烤肉店食材的采購計劃制定，把控食材的質量驗收
3.管理烤肉店廚房的設備維護，維持出發的情節和衛生
4.根據市場趨勢和顧客需求，研發新的烤肉菜品
5.負責切肉 腌制 涼菜 配菜
6.管理廚房團隊，指導和監督廚師們的日常工作，實施食品安全和衛生標準
7.協調前廳服務和廚房工作，保證顧客就餐體驗
8.熟練掌握烤肉技巧，包括不同肉類、海鮮和蔬菜的烤制火候、時間與翻轉頻率
9.能熟練調配多種烤肉醬料蘸料
10.了解各類烤肉食材的品質、特性和最佳烤制方式，保障客戶用餐的滿意度。
11.熟悉食材的儲存條件，確保食材新鮮和安全
12.了解視頻安全法規，保證顧客用餐安全
任職要求：
1. 至少有3年以上相關工作經驗，有從事過烤肉店、燒烤店相關工作經驗者優先考慮
2. 擅長烤肉技巧，負責切肉、腌制、調制涼菜 、配菜等。
3.具備創新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。
4. 具備較強的團隊協作和人員管理能力
工作地點
邯鄲叢臺區牛市炭火自助烤肉
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職位發布者
王女士/人事主管
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河北牛市萬佳食品有限公司北京大蒙集團成立于2021年,注冊資金10000萬元，底蘊為依托多家市場沉淀和發展多年的子公司，以“羊倌叔叔”旗艦品牌為打造重點,牧殼、百年羊倌、牛市、香雅軒等其他品牌相結合的品牌矩陣發展思路，布局全國銷售戰略，旗下產品以高標準化生產、優質的質量，多品類、多渠道服務百姓的餐桌，是一家集北京、河北、天津、山東、湖北、杭州、上海、沈陽、成都、重慶、鄭州分公司以生產、加工、銷售清真牛羊肉產品、全供應鏈服務為主的集團公司。集團旗下品牌以矩陣式運營策略與全國沃爾瑪、永輝、京客隆、盒馬、華潤、樸樸、華聯、大潤發、牛街清真超市、物美、超市發、家家悅、青年餐廳等多家商超平臺穩定合作，同時在京東、美團、抖音、快手、東方甄選、與輝同行、辛選等線上平臺進行布局與合作，年營業額達10億元。
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