職位描述
中餐廚師
崗位內容：
1. 開發新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協調前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上高級中高端酒店餐飲廚房管理經驗，熟練掌握粵菜以及川湘菜等菜系代表菜
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質量和創新有深入認識
工作地點
吉林省長春市雙陽區東華大街農大體育館對面長春市雙陽區泰富嘉園C區1號樓 天運嘉成酒店（獨立高對面）
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職位發布者
張女士/人事
昨日活躍立即溝通
吉林省天運嘉成酒店有限公司吉林省天運嘉成酒店有限公司，坐落于長春市雙陽區泰富嘉園C區1號樓，距離長春科技學院100米，如意湖800米，客車站668米，火車站5.1公里，高速口5.5公里，交通便利。建筑面積17390平方米，共13層，酒店是集餐飲、會議、住宿為一體的多功能酒店。酒店共有各類客房121間，豪華宴會廳2個、咖啡廳、西餐廳、多功能廳、貴賓餐包、會議室等。酒店餐飲根據北方人的飲食特點，延續了東北菜的精華菜肴全鹿宴，融合了粵菜、湘菜、杭幫菜等多種菜系的特色菜品，滿足不同顧客的需求。
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