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1、熟知當天訂餐情況及VIP情況，做好開餐前衛生、擺臺、酒水等各項準備性工作； 2、開餐期間迎接賓客，做好賓客餐中服務，用餐結束歡送賓客離店，做好餐后清理工作； 3、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水； 4、服從上級安排，及時反饋接待中的信息，妥善應對接待中出現的問題。 1、35周歲以下，中專及以上學歷，形象氣質佳，普通話標準，較好的親和力； 2、至少1年以上的高端酒店或高端餐飲VIP服務經驗； 3、良好的語言表達和溝通能力，執行能力強，抗壓能力強； 4、條件優秀者可適當放寬。