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一、崗位職責 1. 全面門店管理：負責門店的整體運作，確保門店的日常運營順利進行。監督管理門店的服務質量、菜品質量、環境衛生等，以達到公司的標準。確保門店的QAQSC（質量、服務、清潔、價值）達標。 2. 營業額目標達成：制定并執行每月的營業額指標，帶領團隊完成業績目標。分析市場趨勢和競爭態勢，調整銷售策略，提高銷售業績。 3. 團隊管理：負責門店員工的招聘、培訓、績效考核和激勵。打造高效、團結的團隊，提高員工的滿意度和忠誠度。 4. 外部關系維護：與公司各相關部門保持良好的溝通和合作。維護門店的社區關系，提高品牌形象。 5. 成本控制與財務管理：負責門店的成本控制和財務管理，確保門店的盈利。監控和分析財務數據，制定并執行預算計劃。 6. 市場調研與策略制定：進行市場調研，了解顧客需求和競爭對手的情況。制定銷售策略和促銷方案，提高市場份額。 二、任職要求 1. 學歷背景：高中及以上學歷，餐飲管理相關專業優先。 2. 工作經驗：5年以上江浙連鎖中式快餐門店管理工作經驗，具有較強的店務運營管理經驗。 3. 技能要求：精通團隊管理、門店運營管理，熟悉門店的各項流程的執行。具備良好的溝通能力和協調能力，能與甲方客戶進行溝通。熟悉成本控制和費用控制，能對菜品衛生、質量、菜色、服務等進行監督管理。 4. 個人品質：具備較強的責任心和敬業精神，能夠承受工作壓力。有良好的團隊合作精神和領導能力，能夠帶領團隊共同完成任務。 5. 其他：對餐飲行業有濃厚的興趣和熱情，愿意在餐飲行業發展。具備一定的培訓能力，能夠對員工進行安全和服務培訓。 薪資待遇面議，給予店長門店干股分紅。該崗位晉升方向為運營總監，并給予公司合伙人待遇和股權激勵。