職位描述
肉制品調味品配方研發技術研發
1、全面負責熟食品車間的日常運營，統籌制定熟食生產計劃、作業調度及任務達成，確保產量與質量達標
2、優化生產流程，提升效率與產品質量，確保符合國家衛生、安全及環保標準;
3、落實5S現場管理，監督設備維護及安全生產，制定應急預案;
4、建立質量管理體系，執行ISO 9001、ISO14000等標準，監控產品合格率:
5、負責車間員工培訓及績效考核，提升團隊技能與管理水平，
6、控制生產成本，優化資源配置，降低運營費用:
7、根據市場需求調整生產計劃，協助制定銷售策略，提升產品競爭力
任職要求:
1、大專及以上學歷，食品科學、食品工程等相關專業優先;
2、5年以上預制菜或熟食生產管理經驗；
3、熟悉醬鹵、肉制品等預制菜生產工藝及全流程管理;
4、具備成本控制、質量管控、安全生產等綜合管理能力;
5、較強的溝通協調、團隊領導及問題解決能力。
工作地點
和政縣甘肅省臨夏州絲路優選農業發展有限公司
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職位發布者
陸女士/HRBP
昨日活躍立即溝通
甘肅省臨夏州絲路優選農業發展有限公司甘肅省臨夏州絲路優選農業發展有限公司，是一家國有控股大型食品生產企業，絲路優選“甘肅省臨夏州屠宰深加工基地”是山東省濟南市與甘肅省臨夏回族自治州對口幫扶引入的重點示范企業建設項目。基地建設集牛羊肉屠宰、食品加工、冷鏈運輸、銷售為一體的經營模式，建設占地62畝，總投資18924萬元。基地建設肉牛、肉羊屠宰生產線各一條；建設牛羊肉產品精深加工生產線一條；配套建設靜態庫容量為2000噸的冷庫一座。設計產能為年屠宰肉羊30萬只、肉牛1萬頭。企業是國家戰略東西部協作重點龍頭企業，農業農村部“832平臺牛羊肉產品供應商，其運營中心設立在濟南市槐蔭區，主營甘肅當地傳統放養的草飼牛羊肉及部分其他農副產品。
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