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崗位職責： 1、執行總部下達的工作任務，做好開業前選址、裝修、招聘、培訓等籌備工作。 2、全面主持店面的管理工作，配合各項營銷策略的實施，保證餐廳經營業務的正常、有序進行。 3、負責餐廳 OSC 管理工作，落實門店規章制度、工作程序、質量標準，做好門店人員分工管理工作。 4、負責餐廳成本、費用管控，達成餐廳最佳利潤目標。 5、負責員工培訓、人員晉升、績效考核工作。 6、負責門店內外的清潔衛生、安全等管理。 7、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。 8、負責外事公關工作，與政府職能部門、物業保持良好關系。 9、負責安全管理工作，嚴防安全隱患出現。 10、協助研發中心、成本控制部門開展餐飲市場調研、定位、設計、開發等工作。 崗位要求： 1、年齡：25歲--35歲。 2、身高：女生1.58米以上，士1.7米以上。 3、三年以上餐飲店長相關工作經驗，熟悉餐飲門店運行工作。 4、具有良好的溝通與組織協調能力，服務意識強、具備一定的應急事件處理能力。