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**一、店鋪日常運營管理** 1. **統(tǒng)籌店鋪運營** - 制定并執(zhí)行門店日常運營計劃，確保銷售目標(biāo)達成。 - 監(jiān)督門店衛(wèi)生、陳列、庫存管理，營造整潔有序的購物環(huán)境。 - 確保商品保質(zhì)期管理，特別是食品類特產(chǎn)的合規(guī)性 2. **人員管理** - 負責(zé)店員排班、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)。 - 指導(dǎo)員工掌握產(chǎn)品知識，提升銷售技巧。 - 處理客戶投訴及突發(fā)問題，維護門店服務(wù)品質(zhì)。 3. **庫存與采購** - 監(jiān)控庫存動態(tài)，合理制定補貨計劃，避免缺貨或積壓。 - 對接供應(yīng)商，篩選優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。 - 定期盤點，確保賬實相符，分析滯銷品并提出處理方案。 --- **二、銷售與市場推廣** 1. **銷售目標(biāo)達成** - 分解并落實公司下達的銷售指標(biāo)，制定促銷策略（如節(jié)日活動、試吃體驗等）。 - 分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整陳列、定價或推廣策略。 2. **客戶開發(fā)與維護** - 維護老客戶關(guān)系，挖掘潛在客戶（如游客、企業(yè)采購）。 - 提供個性化服務(wù)（如禮品包裝、快遞寄送、定制禮盒）。 3. **品牌宣傳與渠道拓展** - 策劃線上線下推廣活動（如社交媒體宣傳、與本地旅游機構(gòu)合作）。 - 探索新銷售渠道 --- **三、財務(wù)管理與成本控制** 1. **預(yù)算與成本管理** - 控制門店運營成本（如人力、水電、損耗），優(yōu)化利潤率。 - 監(jiān)督收銀流程，確保賬款準(zhǔn)確，定期提交財務(wù)報表。 2. **市場調(diào)研與競品分析** - 調(diào)研本地土特產(chǎn)市場趨勢，分析競爭對手動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略。 --- **四、文化傳承與合規(guī)管理** 1. **地域文化推廣** - 結(jié)合產(chǎn)品特色傳播本地文化 2. **合規(guī)與安全** - 確保門店符合食品安全、消防、稅務(wù)等法規(guī)要求。 - 處理突發(fā)事件（如客訴、產(chǎn)品質(zhì)量問題），降低品牌風(fēng)險。 --- **五、崗位核心能力要求** - 熟悉零售行業(yè)運營流程，具備土特產(chǎn)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。 - 較強的銷售意識、數(shù)據(jù)分析能力及團隊領(lǐng)導(dǎo)力。 - 了解本地文化及特產(chǎn)資源，具備市場敏感度。 - 良好的溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急處理能力。