職位描述
連鎖店樓面主管個體餐飲戶
主要職責
人員管理
1. 依營業情況排班，分配員工工作崗位。
2. 培訓新老員工，定期組織技能培訓。
3. 評估員工表現，為獎懲、晉升提供依據。
顧客服務
1. 關注顧客用餐狀態，及時響應需求，處理投訴。
2. 與常客、重要顧客溝通，收集意見并反饋 。
運營把控
1. 營業前檢查衛生、餐具、設備。
2. 營業中把控出餐速度，協調樓面部與廚房，處理突發狀況。
3. 營業后組織員工完成清潔、整理等收尾工作。
物資管理
1. 定期盤點餐具、布草等物資。
2. 按營業與庫存情況，及時申購，避免積壓或缺貨 。
上班時間：下午六點-凌晨三點（后期稍作調整），月休四天。
福利待遇
生日禮+年節禮+崗位獎勵+法定休+包吃住等；
工作地點
南寧市-青秀區-桂花路君耀·香港園1棟101號
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