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1.運營與商品管理：制定并執行生鮮銷售計劃，通過分析銷售數據，動態調整營銷策略與商品結構，確保達成銷售、毛利及庫存目標。優化區域布局與陳列，提升顧客購物體驗。負責選品、采購，管理供應商，監控庫存，定期盤點，及時處理滯銷商品，保障商品供應穩定與品質優良。 2.團隊管理：負責生鮮團隊組建，組織新員工入職培訓及在崗員工技能提升培訓。合理安排員工班次與工作任務，明確崗位職責流程，關注員工工作狀態，營造良好團隊氛圍，增強團隊穩定性與工作積極性。 3.成本與服務把控：嚴格控制采購、人力等運營成本，建立完善的損耗管理制度。及時處理顧客投訴，收集反饋優化服務質量。密切關注市場動態與競爭對手情況，定期調研，為公司決策提供有效參考，提升生鮮業務市場競爭力。