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主要研發方向：固態奶食品等相關產品。 一、崗位要求 1.需具備食品科學、營養學等相關專業本科及以上學歷。5年及以上的食品研發領域工作經驗，其中應包括成功研發項目的經歷。 2.精通食品研發流程，包括原料選擇、配方設計、工藝優化等。 3.具備優秀的團隊領導力和項目管理能力，能夠激勵團隊成員，確保項目按時按質完成。 4.需具備敏銳的市場洞察力，能夠根據市場趨勢和消費者需求進行產品研發和創新。 5.了解并熟悉國內外食品行業的法律法規和標準，確保研發產品的合法合規性。 6.勇于嘗試新技術、新方法，不斷推動產品創新和升級，提升產品的市場競爭力和附加值。 7.與各部門保持密切溝通，確保研發項目與生產、銷售等環節的順暢銜接。 8.持續關注行業動態和最新技術進展，不斷提升自身的專業素養和綜合能力。 二、崗位職責 1.制定研發部門的戰略規劃和年度目標，確保與公司整體戰略相一致。 2.監督研發項目的進度，確保項目按時按質完成。 3.負責新產品的概念設計、配方開發、樣品制作和測試。 4.確保研發過程符合食品安全法規和質量標準。 5.管理研發預算，控制成本，提高研發投資的回報率。 6.跟蹤行業發展趨勢，引入新技術和新工藝，推動產品創新。 7.維護研發實驗室的設備和儀器，保證研發活動的順利進行。