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1.負(fù)責(zé)公司全系列產(chǎn)品研發(fā)及信息整合工作； 2.負(fù)責(zé)梳理編制產(chǎn)品研發(fā)sop，確保產(chǎn)品制作流程標(biāo)準(zhǔn)化； 3.負(fù)責(zé)協(xié)助加工生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)完成產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)； 4.負(fù)責(zé)與運(yùn)營(yíng)部門(mén)協(xié)作，跟蹤產(chǎn)品上市銷售數(shù)據(jù)，及時(shí)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)和優(yōu)化； 5.負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行核算，根據(jù)產(chǎn)品定位進(jìn)行成本控制； 6.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理、食品安全管理、財(cái)務(wù)所需要數(shù)據(jù)的匯總等； 7.負(fù)責(zé)日常巡店，監(jiān)督各門(mén)店菜品出品的質(zhì)量和口味； 8.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作安排。