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崗位職責： 1. 全面負責乳制品生產(chǎn)線的管理工作，確保生產(chǎn)計劃按時完成，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準和企業(yè)要求。 2. 組織制定并實施生產(chǎn)管理制度，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。 3. 負責生產(chǎn)設(shè)備的維護與管理，確保設(shè)備正常運行，避免生產(chǎn)事故。 4. 協(xié)調(diào)各部門工作，確保生產(chǎn)、質(zhì)量、安全等環(huán)節(jié)無縫銜接。 5. 負責生產(chǎn)團隊的建設(shè)與管理，組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能。 6. 確保生產(chǎn)過程符合國家相關(guān)法律法規(guī)及生產(chǎn)許可證驗收細則的要求。 任職要求： 1. 本科及以上學歷，食品科學與工程、乳品工程及相關(guān)專業(yè)。 2. 5年以上乳制品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉干濕法復合工藝乳粉、液體乳等產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。 3. 具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力。 4. 熟悉國家食品生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)、生產(chǎn)許可證驗收細則、GMP規(guī)范及風險管理控制。 5. 責任心強，具備良好的抗壓能力和解決問題的能力。