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1、負責日常營運管理 2、執行公司各項決議，定期向上級匯報分店經營管理情況 3、組織制訂銷售計劃，并負責督促實施銷售計劃 4、利潤管理；與財務部配合做出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售量，增加經營收入 5、部門內部的管理，與人事部配合招聘、選撥、獎勵、處罰、晉升、調動、開除員工，并負責組織部門員工的業務和衛生知識的培訓工作。 6、定期進行巡店檢查，發現問題及時回饋店長，并制定改善計劃；同時監督其執行情況； 7、對區域內所轄門店的營業額、成本、利潤、顧客滿意度、員工發展等綜合運營指標負責，達成月度、季度、年度各項預估指標；對各項成本進行有效的控制； 8.八年以上大型餐飲連鎖或團膳公司營運現場管理工作經驗； 任職要求： 1、具有大專以上學歷，有豐富餐飲管理經驗，有扎實的專業知識與業務技能 2、熟悉餐飲業相關法律法規、公司制定的各項規章制度，熟悉餐飲管理工作方式 3、具有較強的管理能力、社交能力、組織領導能力、協調能力、督導下屬能力，實際工作能力和語言文字能力 4、有相應的餐飲財務管理知識。