1、負責液蛋生產廠的全面事務管理。
2、根據銷售計劃,結合當日蛋源、質量標準,合理安排液蛋生產計劃,快捷高效的組織生產,確保生產計劃按時達成。
3、嚴格執行生產安全、食品安全、生物安全管理制度,督促生產各工序、每位員工嚴格執行,確保各項安全落實到位。
4、負責制定液蛋廠物料、物資、備件每月采購計劃;每月追蹤、分析液蛋生產的各項成本指標,嚴格管控生產成本,持續改善,推動液蛋生產精益化。
5、做好人員管理與培訓培養工作,適時組織液蛋技術分享交流。
6、確保人員、設備、生產和食品安全等方面安全無事故;定期檢查消防設施設備,確保符合相關法律法規及公司要求。
任職要求:
1、本科以上學歷,食品工程、機械自動化、電氣等相關工科專業。
2、食品廠生產車間實際管理經驗3年以上工作經驗,有液蛋工廠管理經驗者優先考慮。
3、具有優秀的領導能力,溝通協調能力、團隊協作、計劃與執行能力。
工作地點:眉山東坡區