職位描述
食品添加劑技術研發配方研發攪打淡奶油黃油和發酵黃油奶油奶酪
技術知識和技能需求：
? 食品科學與工程（包括乳品）、油脂、生物工程等碩士以上學歷；
? 在攪打稀奶油、黃油和發酵黃油、無水奶油和奶油奶酪等乳脂深加工領域具有豐富技術積累和研發經驗，具備上述類目的研發指導和項目管理能力；
? 熟悉新工藝、新配方和新技術開發流程并具備綜合創新能力；
? 具備技術、研發團隊、專業人才的業務提升能力；
? 對油脂，尤其乳脂及其加工原理有較為全面、深刻理解，從事相關領域技術、研發、管理8年以上經驗；
? 對乳化體系、親水膠體、發酵菌種、酶制劑等功能型原料有必要的知識儲備；
? 有較好的相關行業、科研院所等外部資源和利用能力；
? 熟悉相關領域的標準、法規、法律，具備科研風險評估和管理能力；
? 良好的溝通能力、應用軟件，以及技術或學術報告能力。
? 中文為主，具備學術交流和科學技術文章書寫能；英文具備技術交流、資料閱讀能力。
? 自我驅動、優秀團隊建設、人才培養能能力；熱愛創新和專研、思路開放，有帶領團隊實現技術突破的創新的能力。
職位目標與職責：
? 負責產品研發團隊和實驗平臺的構建、發展和管理；
? 根據市場預測、公司規劃，負責公司新產品、新工藝、新技術的立項、規劃、管理和組織落實；
? 組織內外部資源推動研發項目技術瓶頸的突破創新，建立公司質量、技術優勢和專業服務能力；
? 公司知識產權體系的構建和管理；
? 支持市場和銷售部門完成的大客戶技術服務、市場或技術研討會等相關工作；
? 組織制定本部門的各項管理、制度和流程，按公司管理要求落實各項規章制度；
? 組織和利用外部科研、技術資源，推動聯合開發和技術創新。
工作地點
北京朝陽區芍藥居北里101號 世奧國際中心 A座 1711室
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職位發布者
張先生/人事行政總監
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