崗位職責:
1、負責集團食品研發部工作,組織各研發及工藝項目的有序開展;
2、負責國內外的相關市場和產品信息收集,并對市場和產品信息進行分析,擬定研發方向,同時為產品預測和改善決策提供客觀、正確的資料;
3、跟進市場需求和公司戰略方向,制定季度、年度新產品開發相關,并成功推向市場;
4、運用科學的方法,有目的地、有系統地搜集、記錄、整理調研信息和資料,分析產品情況,了解產品的現狀及其發展趨勢;
5、建立完善的配方管理制度,根據產品需要及規劃,對相應產品、技術、發明等申請并管理相關知識產權內容;
6、通過配方優化、工藝改進、原料替代提升老產業毛利,精準測算、定位新開發產業的毛利,綜合提升食品產業的毛利率。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品相關專業;
2、5年國內大型食品集團企業研發和管理工作經驗,擅長面包、糕點、餅干、膨化食品等休閑食品研發;
3、擅長國內休閑食品新品趨勢研發,具備優秀的產品生產量化轉化能力;
4、具備優秀的項目管理能力、溝通能力、團隊協作能力。
備注:崗位薪資可以具體面議,主要看人選綜合溝通