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崗位職責： 1、負責工廠產品總體策略及發展方向，產品推廣及產品上市追蹤； 2、負責收集市場動向信息，市場流行方向，洞察消費者，在客戶需求的研究上，作為公司研發方向定位的依據，提煉出產品開發方向及技術解決方案； 3、根據公司及市場需要帶領團隊設計開發、研制新產品、新技術的調研； 4、、負責優化產品研發流程，編寫BOM配方及研發工作SOP, 控制產品的制作成本； 5、負責提供產品技術支持，指導完成新品指導生產，并對生產產品進行技術培訓。 任職要求： 1、中專及以上學歷，8-10年食品研發從業經驗，3年以上同崗位工作經驗優先； 2、了解原輔料生產特性，了解常規性添加劑使用特性； 3、能準確理解市場需求，有較好的解決方案能力，具有風味分析能力，基于主流產品風味特點和工藝特點的了解，能夠進行推陳出新； 4、了解國內食品領域政策法規及市場動態，具有一定的市場敏銳度和洞察力，能迅速捕捉最新市場信息，引導產品研發方向； 5、具有良好的溝通能力，能深入挖掘市場需求，服務與責任意識。