職位描述
調味品功能食品飲品
崗位內容：
1、負責產品質量的改造升級，包括：小試研究，中試和試產的跟進和配方的落實；
2、負責新產品的開發，確定開發目標和方向，建立新配方以及投產上市相關工作；
3、負責產品的應用測試和收集消費者反饋意見，及時對產品品質進行調整，滿足消費需求；
4、負責收集和分析行業相關信息和競品相關信息，保持我司產品的持續競爭力；
5、熟悉了解省市政策，系統性組織項目申報工作。
任職要求：1、食品工程、食品加工、微生物發酵工程等相關專業本科及以上學歷；
2、熟悉國家食品法律法規相關要求，對陳醋、老陳醋的產業化生產工藝和研發有一定的了解，能獨立開發和上市產品項目；
3、具有一定的食品、微生物相關學科的基本理論和開展相關技術研究的基本方法，具備獨立開展研究工作的能力；
4、思維活躍，具有較強的創新思維和能力，具有一定的行業前瞻性，能夠對未來技術的發展方向進行預判，并針對性進行預研發；
5、有較好的團隊精神，踏實肯干。
有C1駕照并熟練開車
工作地點
晉中榆次區老西醋博園
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職位發布者
陳女士/人事主管
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山西老陳醋集團有限公司山西老陳醋集團有限公司，傳承自始創于1368年的美和居醯坊，“美和居”醯坊發明了“熏蒸法”，加之“夏伏曬、冬撈冰”的陳釀工藝，最終做出了“綿、酸、香、甜、鮮”口味純正的老陳醋。1956年“美和居”等二十一家制醋作坊合營，成立山西清徐曲醋廠，1957年注冊商標“東湖”1996年山西省人民政府、太原市人民政府為弘揚晉醋文化，實施名牌戰略，加大山西老陳醋在國內和國際市場的競爭力而設立的最早、規模最大的醋業集團，經濟類型是其他有限責任公司，主要經營山西老陳醋、陳醋、白醋、東湖保健醋100多個品種。 2002年，“東湖”、“美和居”獲山西老陳醋原產地標記國家注冊證書，從法律上確立了“東湖”、“美和居”老陳醋在山西醋業的正宗地位。山西老陳醋集團有限公司榮獲“中國500最具價值品牌”、“中國調味品行業20年是醋產業十強品牌企業”、“山西省食品工業三十年品牌傳承獎”等榮譽稱號。
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