雇員點評標簽
職位描述
肉制品配方研發技術研發
崗位職責：
1、負責公司產品配方設計和現有產品改良，包括新產品開發、調研、產品口味等配方的調試工作；
2、負責新產品小試、中試生產測試等工作，協助生產部擴大生產相關工作；
3、產品工藝流程及操作規范等文件的梳理工作；
4、負責跟蹤產品穩定性；研究提高食品質量的方法；
5、在牛羊肉調理制品、丸滑類產品研究方面有一定的經驗；
6、完成公司安排的其他工作。
崗位要求：
1、5年以上肉制品研發經驗；
2、年齡35-45歲，本科及以上學歷，食品研發相關專業；
3、熟悉食品研發流程以及相關工藝；熟悉與食品生產相關的法律法規；
4、熟悉食品添加劑使用限量和功能特性；
5、無影響食品安全的傳染性疾病、無色覺、味覺、視覺障礙。
獎金績效
研發獎金、年底績效
工作地點
錫林浩特市錫林郭勒盟伊順清真肉類有限責任公司
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職位發布者
李女士/人事經理
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呷哺呷哺
作為中國持續高速發展的餐飲集團之一，呷哺集團于1998年11月在北京成立。經過20余年的發展，呷哺集團已成為多品牌經營，全產業鏈布局的餐飲集團公司。業務內容覆蓋品牌餐飲經營、肉品加工、供應鏈流通、渠道銷售、工程設計、商業地產等餐飲全產業鏈，旗下擁有呷哺呷哺、湊湊、趁燒、茶米茶、呷哺食品、壹心廚等餐飲及新消費品牌。餐廳全部采用直營連鎖發展，版圖布局遍及中國30余個省份，包括中國香港、中國臺灣等，并開拓新加坡等國際市場。目前，呷哺集團餐廳門店總數近1200家，年營收規模已超60億元，員工近3萬名，于2014年12月17日在香港聯合交易所主板上市，被業內譽為“連鎖火鍋第一股”(股票代碼：00520.HK)。公司網址：www.xiabu.com
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