崗位職責:
1、根據公司和客戶的要求,能獨立進行固態及半固態產品的新品研發,從產品概念、配方設計、樣品試驗、中試到工業化生產的全過程;
2、對公司現有產品的配方、工藝及成本進行優化并實施;
3、對所研發的新產品的風味、工藝、質量及穩定性進行全面負責,確保產品達到市場要求;
4、制定產品的原輔料驗收標準、工藝流程及質量標準,做好產品的成本核算工作;
5、負責與客戶進行技術層面的深入溝通,現場解決客戶在產品工藝上遇到的難題。
任職要求:
1、教育背景:本科及以上學歷,食品工程專業;
3、工作經驗:2年以上的調味品行業研發工作經驗,且有成功的產品研發案例,有香精廠工作經驗者優先;
4、專業技能:熟悉食品類企業的法律、法規,具有較強的研發理論水平和實戰能力,能夠組織、協調、執行相關研發工作;
5、個人素質:工作嚴謹細致、有較強鉆研創新意識強,味覺和嗅覺靈敏。