主要負責相關鮮食商品開發
崗位職責:
1、發掘市場中顧客需求的鮮食商品,負責鮮食商品的開發工作,設計所開發鮮食商品的推廣方式;
2、對鮮食品類已有產品的提升及改良,對供應商提供的商品進行篩選;
3、掌握市場需求,不斷對產品結構進行市場化調整;
4、監督供應商質量管理及技術指導,保證產品質量、口感、口味等;
5、協調和配合公司內外層面,有效地執行和跟進各種產品推廣活動;
6、積極與門店營運溝通,共同創造鮮食商品的價值及銷售,賦能門店;
崗位要求:
1、有工廠、中央廚房菜品開發的優先,對美食類商品擁有足夠的興趣及味道鑒別能力;
2、大專以上學歷,1-2年工作經驗;
3、熟悉商超行業,具備一定的商品知識及市場洞察力;
3、對數據有一定敏感性,具有良好的分析和談判、溝通能力;
5、具備良好的職業道德、敬業精神和較強的工作責任感;
6、能夠熟練使用Excel、Word、PowerPoint等辦公軟件;