職位描述
蘇幫菜鹵菜熟菜
崗位職責：
1、熟練掌握團餐烹調技術，能夠保證出品的質量。
2、協助研發新菜品，能夠根據市場需求和顧客反饋，與團隊一起創新菜品，提升餐廳的競爭力。
3、負責灶臺及工作區域的衛生清理、保證廚房的衛生條件和設備的安全使用。
任職資格：
1、中專及以上學歷，3-5年中餐廳、飯店等工作經驗優先考慮；
2、身體健康、精力充沛，具有較強的責任心與創新精神；
3、踏實穩健，吃苦耐勞；穩定性強；
備注：
1、工作地址：蘇州高新區前橋路85號
2、年齡要求：35-55歲
3、本崗位上六休一，有意向歡迎投遞
職位福利：五險一金、績效獎金、加班補助、全勤獎、彈性工作、高溫補貼、節日福利
工作地點
虎丘區蘇州市杜三珍餐飲管理有限公司前橋路85號
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職位發布者
朱先生/人事經理
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蘇州市杜三珍餐飲管理有限公司“杜三珍”原名“杜家老老三珍齋肉鋪”創建于光緒十二年（1886年），是蘇州城最著名，老百姓最喜愛的老字號肉鋪。由于其選料嚴謹，加工技術精湛，配置優質輔料。使用傳統技法和先進工藝精心制作。又因所處蘇州最繁華的閶門石路地段，而聲名遠洋，深受顧客歡迎。拒蘇州市志載，因“杜三珍”在同行業中的聲譽，建國前蘇州城內以“三珍”命名熟鹵菜肉店的有十家之多。改革開放以來，杜三珍鹵菜店得到了進一步發展，經營范圍不斷的擴大，著名品種除蜜汁醬鴨、三珍頭肉、五香醬肉、蘇式拆燒等20多種傳統蘇式鹵菜外還進一步的挖掘悉心研究，改革烹飪燒煮技術，陸續推出了豬頭糕、糟鵝等幾十種別具風味的蘇式鹵菜，產品質量及銷量在同行業中名列前茅。上個世紀90年代初，杜三珍由于種種原因而歇業，從此這個牌子成為上了年紀的老蘇州人封塵記憶。直到2010年5月杜三珍又在原址（老閶門吊橋西堍）恢復了營業，目前擁有直營加盟店200余家。。。。。。
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