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1. 負責門店的經營管理工作，保證餐廳經營業務的正常進行，落實執行并監督門店人員工作執行情況，確保完成門店的經營業績指標和利潤指標； 2. 組織檢查、追蹤、反饋餐廳的日常工作，按標準執行總部規章制度、工作流程、服務規程和質量標準等管理制度，確保公司各項制度有效貫徹和落實； 3. 收集周邊市場情況，掌握門店產品銷售、庫存情況，制定符合門店的經營方案；及時反饋經營中遇到的問題，并提出合理化建議； 4. 負責門店人員的培養和團隊管理工作，熟悉和掌握員工思想動態、工作表現，做好門店人員協調、人才儲備工作； 5. 負責店內設施設備維修保養、環境衛生、食品衛生、菜品質量、營業氛圍、防火安全等，做好現場管理，妥善處理客人投訴，提高服務水平和質量； 6. 嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監控，落實本店經營范圍內合同的執行，控制本店的各項開支及成本消耗； 7、負責處理門店內的其他問題。 工作地點： 1、萬達店：莆田市城廂區荔城南大道1303-1307-1311-1315 2、黃石店：荔城區黃石鎮南洋西大道116.120.124 3、涵江水韻城：涵江后度路折遷安置小區2、3、4、5號坎店鋪 4、正榮店：荔城區鎮海街道北大北街3坎店面 5、莆田寶宏店：荔城區延壽路與下店路交叉口西南側寶宏大廈968號兩坎