職位描述
調味品
工作內容：
1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產品、指導樣的制作；
2.改良生產工藝、研制樣品試樣并推廣；
3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準；
4.改良現有產品，研發(fā)新產品；
5.研究提高食品質量的方法。
崗位要求：
1.熟悉食品原輔料特性，以及相應的法律法規(guī)；
2.具有食品開發(fā)研究工作經驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術開發(fā)；
3.具備扎實的食品研發(fā)相關專業(yè)理論知識和較強的操作技能；
4.熟悉相關食品生產流程與工藝要求；
5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用。
工作地點
凌海市錦州百通食品集團
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職位發(fā)布者
劉芳玲/人事經理
昨日活躍立即溝通
錦州百合食品有限公司公司簡介錦州百合食品有限公司成立于1997年，以生產加工出口鹽漬菜原料與袋裝成品為主的中日合資企業(yè)，是目前東北地區(qū)最大的腌漬菜生產加工基地。企業(yè)占地10萬平方米，建筑面積13000平方米，總資產4800萬元，企業(yè)職工人數600人。經過幾年的快速發(fā)展，外銷腌漬菜已達到30多個品種，年生產能力30000噸。產品遠銷日本,日本市場產品覆蓋率達70%。公司在開拓國際市場的同時，針對國內市場的不同需要，先后研制出醬漬、醬油漬、糖醋漬、鹽水漬和蝦油漬等五大系列百余種“百合”牌袋裝小菜，內銷小菜銷售遍及黑龍江、吉林、遼寧、山東、山西等20多個省的40幾個城市。企業(yè)實力企業(yè)于2004年投資100多萬元新上污水處理設備，整個環(huán)境全部達到標準。企業(yè)運用先進的微生物乳酸菌發(fā)酵及將各種呈味物質在一定條件下進行組合、產生新味的五原理技術。整個工藝流程技術處同行業(yè)領先水平。企業(yè)產品日本市場占有率2%，國內市場占有率10%。由于企業(yè)在國內市場的良好信譽，受到業(yè)界的好評。2002年通過ISO9001國際質量體系認證；并通過了HACCP國際食品安全體系認證；2003年被評為遼寧省出口創(chuàng)匯明星企業(yè)，2004年被遼寧省中小企業(yè)廳評為遼寧省最佳誠信企業(yè),同年,“百合小菜”被評為遼寧省著名品牌。公司總經理張運生先生先后被評為“遼寧省十大杰出青年”，“全國十大杰出青年”等榮譽稱號。簡歷投遞：jzbhxsb@163.com聯系人：王佳聯系電話：0416-8277777百合小菜餐餐開胃
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