職位描述
火鍋店燒烤店酒樓包吃包住全勤獎(jiǎng)金工齡獎(jiǎng)金
崗位內(nèi)容：
1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作，如預(yù)處理套菜、腌制等。
2. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。
3. 配合廚師控制食材成本，降低浪費(fèi)率。
4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)。
2. 快速反應(yīng)和動(dòng)手能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經(jīng)驗(yàn)，能夠通過自己的臨場經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行菜品調(diào)配。
4. 注重細(xì)節(jié)，對(duì)工作負(fù)責(zé)認(rèn)真，積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
工作地點(diǎn)
長春寬城區(qū)海鮮碼頭4099號(hào)
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職位發(fā)布者
孫洪霞/主管
今日活躍立即溝通
長春市文盛海鮮碼頭餐飲有限責(zé)任公司海鮮碼頭宴會(huì)酒店簡介海鮮碼頭宴會(huì)酒店隸屬于銀河集團(tuán)：下轄品牌有銀河匯沐浴賓館、銀河天然溫泉國際酒店。海鮮碼頭宴會(huì)酒店于2011年12月8日盛世起航，位于長春市寬城區(qū)北亞泰大街4099號(hào)，與寬府路交匯。是東三省最大、首家婚禮酒店、總占地面積30000平方米，營業(yè)面積20000平方米，停車場面積10000平方米，設(shè)300余個(gè)車位，總投資近1億元，是一家以燕鮑翅、海鮮為主，吉、川、湘、粵等菜系為輔的特色酒家，內(nèi)設(shè)包房51余間，其中多功能宴會(huì)廳4間。分別可容納4-8桌，全場五個(gè)婚宴大廳，舉架7米無立柱，省內(nèi)獨(dú)有的可容納1200余人同時(shí)就餐的多功能宴會(huì)大廳，可承接20-120桌的大、中、小型婚宴、答謝宴、滿月宴、生日宴等各類宴會(huì)，全店最多可容納3000余人同時(shí)就餐。
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