工作職責:
1、搜集市場及專業前沿,協助開展微生態產品規劃;
2、獨立開展微生態大健康產品開發;
3、協助/獨立開展菌株產業化研究;
4、協助/獨立開展產品功效科學循證研究方案的制訂和實施;
5、協助/獨立開展后生元原料的開發與應用;
6、完成產品技術相關科技論文、專利的撰寫和申報;
7、協助開展產品市場推廣與宣傳;
8、完成領導交辦的其他工作。
任職資格:
1.專業: 生物、食品相關專業。
2.專業技能:具有市場思維,有較強的市場及專業調研、材料撰寫能力;
具備產品創新開發能力,并能夠很好地對創新點進行知識產權保護;
熟悉益生菌、益生元、藥食同源等功能食品配料,對功能保健食品行業市場及科技前沿、法規、產品等均有較深認識;
具備益生菌菌株篩選、菌株功能評價、菌粉工藝開發、益生菌產品開發等研發模塊中的一項或多項經驗和能力。
3.工作經驗:具有2年以上相關工作經驗,曾獨立完成產品開發(上市),此外具備功能菌株開發、菌粉工藝研究經驗者優先。
4.綜合素質:專業知識扎實、責任心強、具備創新意識。