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崗位職責：崗位要求： 1：中專以上學歷，并經培訓合格，具備相應現場質量檢驗能力和理化檢測。 2：食品、醫藥等質檢1年以上相關工作經驗； 3：細心、責任心、溝通協調能力強。 工作職責： 1： 負責對車間實施現場監控，對生產過程中關鍵質量控制點、工藝衛生:、個人衛生進行檢查并做好記錄，對違反文件規定的行為及時糾正。 2：負責原輔料的監督投料以及產品首件確認。 3：對車間生產的中間產品，成品進行取樣和留樣，建立留樣檔案，負責成品留樣室的管理。 4：對產品每一生產階段完成后的清場進行檢查并發放清場合格證。開機前對食品接觸面進行微生物驗證取樣工作，跟進和反饋驗證結果。 5：對生產過程中出現的質量問題及時調查處理，對重大質量問題及時報告質量監管部經理，并檢查督促整改措施的落實。 6 ：對批生產原始記錄進行初審，為成品放行提供依據。 7： 參加車間和部門的質量分析會議，并根據會議提出的質量改進措施督促檢查落實情況。