職位描述
中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)連鎖餐飲
一、崗位職責(zé)：
1、日常運(yùn)營(yíng)管理：門店日常運(yùn)營(yíng)，排班計(jì)劃，處理突發(fā)問(wèn)題；
2、人員管理：新員工培訓(xùn)，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)效率，營(yíng)造積極的工作氛圍；
3、客戶服務(wù)與滿意度：保證出品，客訴處理，手記顧客反饋；
4、庫(kù)存與成本控制：庫(kù)存管理，能源損耗控制；
5、衛(wèi)生與安全管理：監(jiān)督門店衛(wèi)生，執(zhí)行消防、防疫等安全措施；
6、銷售與目標(biāo)達(dá)成：分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，完成業(yè)績(jī)指標(biāo)。
二、任職要求
1、2-3年以上快餐或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上門店管理經(jīng)驗(yàn)。
熟悉連鎖快餐運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。
2、核心能力：執(zhí)行力強(qiáng)、溝通協(xié)調(diào)強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力；服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)。
3、技能要求：熟練使用辦公軟件（Excel、POS系統(tǒng)等）、具備成本控制意識(shí)。
4、其他要求：身體健康，能適應(yīng)早/晚班、節(jié)假日排班。
工作地點(diǎn)
南寧青秀區(qū)大米董事(瑯西店)
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職位發(fā)布者
梁理超/HR
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廣西大米董事餐飲管理有限公司廣西大米董事餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2019年，公司創(chuàng)立以來(lái)一直堅(jiān)持食品安全、品質(zhì)第一、服務(wù)至上的原則，為現(xiàn)炒自選簡(jiǎn)餐行業(yè)做出貢獻(xiàn)的經(jīng)營(yíng)方針。公司自成立以來(lái)已有直營(yíng)門店幾十家，專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理及研發(fā)團(tuán)隊(duì)，幾千平米的生產(chǎn)加工基地。形成以南寧為核心，業(yè)態(tài)輻射全國(guó)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，創(chuàng)中國(guó)一流現(xiàn)炒自選簡(jiǎn)餐品牌。廣西大米董事餐飲管理有限公司是一家專注于產(chǎn)品及服務(wù)的綜合性餐飲連鎖公司，在行業(yè)內(nèi)擁有領(lǐng)先地位，是一家深受年輕人和上班族喜歡的餐飲新銳品牌。通過(guò)三年的打磨和經(jīng)驗(yàn)積累，已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，目前是廣西地區(qū)知名連鎖中式高檔餐飲品牌，大米董事旨在堅(jiān)定的布局廣西，邁向全國(guó)，致力成為奮斗者的幸福家園，打造成為中國(guó)一流現(xiàn)炒自選簡(jiǎn)餐企業(yè)。截止目前，大米董事在廣西南寧、柳州有直營(yíng)店30+家(全直營(yíng))。
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