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崗位職責： 1.負責全面收集和嚴格推行各類與原酒有關的法定技術標準，并負責制定、修訂本公司與原酒有關的檢驗規程、采購標準、內控標準和其他工藝技術文件； 2.負責原酒生產及儲存技術性文件和工藝質量記錄的管理工作； 3.具體實施對酒樣的定級，負責酒源儲存過程中的質量跟蹤，尋找問題點，分析原因，提出改進措施，組織具體技術方案的實施； 4.根據業務需求，組織酒體設計和跟樣工作； 5.根據業務需求，制定技術服務方案，組織完成技術輸出； 6.負責食品安全法、產品質量法的貫徹、執行與檢查考核工作，負責食品安全相關工作的進行； 7.組織原酒檢驗檢測工作。 任職要求： 知識技能： 具備四川省級白酒評委及以上資格或二級品酒師、二級釀酒師及以上；擁有扎實的白酒釀造工藝知識；熟練掌握白酒質量檢測與分析技術；具備解決技術問題的能力；了解行業最新技術動態和發展趨勢。 工作經驗： 1、三年以上白酒行業技術工作經驗，在知名白酒企業重要技術崗位工作經歷者優先。 2、具有強烈的鉆研精神和創新意識；嚴謹細致，對技術工作高度負責；良好的溝通能力和團隊協作精神；較強的學習能力，能不斷提升自身技術水平。 3、35歲及以下，本科及以上學歷，釀酒工程、發酵工程、生物工程、食品科學與工程等相關專業。