崗位職責:
1、參與半成品酒的分級分類嘗評,協助完成收酒評級工作;
2、協助部門負責人處理日常事務,保障工作流程高效運轉;
3、在化驗員休假期間,完成水分、雜質、感官等基礎化驗;
4、整理嘗評及化驗數據,按照分析記錄,撰寫分析報告并歸檔;
5、負責實驗記錄、報告等文件的系統化管理;
6、輔助品控部負責人依據小樣配比方案,完成大樣盤的勾兌工作。
崗位要求:
1、 大專及以上學歷,釀酒工程、生物工程相關專業,可接受應屆畢業生;
2、熟練使用office,可撰寫規范報告;
3、嗅覺/味覺敏感度高,接受重復性品鑒工作,無不良嗜好。