職位描述
技術研發配方研發
崗位職責：
- 配方研發與創新：依據市場需求和行業趨勢，開展食品新產品的配方研發工作，持續優化現有產品配方，確保產品口味、品質及營養符合消費者需求與市場定位。
- 原料評估與篩選：負責對各類食品原料進行深入研究、評估和篩選，建立并維護原料數據庫，把控原料質量，確保原料安全、優質且成本可控。
- 實驗與測試：設計并執行各類實驗，對研發產品進行小試、中試到量產的全過程跟蹤，收集實驗數據，分析實驗結果，及時解決研發過程中出現的技術問題。
- 法規合規：密切關注國內外食品相關法規、標準的變化，確保產品配方和生產工藝符合法規要求，協助完成新產品的申報及認證工作。
- 跨部門協作：與生產、質量控制、市場等部門緊密合作，提供技術支持，參與生產工藝的制定與優化，協助解決生產過程中的技術難題，為市場推廣提供專業建議。
任職要求：
- 教育背景：食品科學與工程、食品營養與檢測、生物工程等相關專業，本科及以上學歷。
- 工作經驗：2 - 5 年食品配方研發工作經驗，熟悉各類食品加工工藝，有成功產品配方研發案例者優先。
- 專業技能：具備扎實的食品專業知識，熟練掌握食品配方設計原理和方法，熟悉食品添加劑的使用；能熟練使用各類實驗儀器和數據分析軟件。
- 能力素質：具備較強的創新能力和問題解決能力，善于獨立思考和分析問題；有良好的溝通協調能力和團隊合作精神，能夠有效推動項目進展。
- 其他要求：工作認真負責，嚴謹細致，對食品行業充滿熱情，具備較強的學習能力和適應能力，能夠快速掌握新知識和新技術。
工作地點
廣州花都區傳世大廈
相似職位
- 食品研發應用工程師-廣州2.5-3.5萬
廣州 - 海珠
鼎烹世家(興化)食品科技有限公司 - 食品工程師1-2萬
廣州 - 花都
廣東新西子化妝品科技有限公司 - 高級研發工程師（淀粉）(J10247)1.5-2.5萬
廣州 - 花都
廣州市領航食品有限公司 - 食品飲料工程師1.2-1.3萬
廣州 - 花都
廣東新西子化妝品科技有限公司 - 食品配方工程師1-1.4萬
廣州 - 花都
廣東新西子化妝品科技有限公司 - 糕點研發師傅6000-10000元
廣州 - 天河
廣州市裕福企業管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節跳動招聘
- 新華網招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
