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舉報(bào)

食堂廚師長(zhǎng)（江夏鄭店）

8000-9000元

武漢江夏區(qū)
5-10年
中專/中技
全職
招1人

職位描述

包吃績(jī)效獎(jiǎng)金免費(fèi)工裝宿舍有空調(diào)免費(fèi)培訓(xùn)生日福利商業(yè)保險(xiǎn)

崗位職責(zé):

1、全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目后廚整體管理工作； 2、全面負(fù)項(xiàng)目菜單設(shè)計(jì)與編排、出品、品質(zhì)控管； 3、負(fù)責(zé)新菜品研發(fā)、成本控管工作； 4、負(fù)責(zé)廚房營(yíng)運(yùn)規(guī)劃、預(yù)算的執(zhí)行、指導(dǎo)生產(chǎn)等工作； 5、組織內(nèi)部廚師技能培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)； 6、負(fù)責(zé)收集客人對(duì)菜品的意見，不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。 7、協(xié)助食堂經(jīng)理做好食堂整體管理工作。

任職要求： 1、50歲以下，身體健康，中專及以上文化程度，有5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有菜品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具有敏銳的洞察力、菜品研發(fā)與創(chuàng)新能力； 3、能獨(dú)自完成筵席接待主要技術(shù)性工作。 4、工作踏實(shí)，事業(yè)心強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力強(qiáng)，會(huì)基礎(chǔ)辦公軟件，；待遇福利： 1、綜合薪資+績(jī)效獎(jiǎng)金+六險(xiǎn)+免費(fèi)工服+免費(fèi)工作餐+提供住宿（住宿環(huán)境和條件非常好）； 2、公司安排免費(fèi)外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)； 3、生日福利、節(jié)日福利；

晉升空間：總廚/廚師長(zhǎng)---項(xiàng)目副經(jīng)理---項(xiàng)目經(jīng)理---片區(qū)經(jīng)理