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1. 全面負責店鋪日常運營管理，確保餐廳高效有序運作。 2. 制定并執行營銷策略，提升店鋪知名度與營業額，完成經營目標。 3. 嚴格把控食品質量與服務水平，處理顧客投訴，提升顧客滿意度。 4. 管理員工團隊，負責招聘、培訓、考核，激發員工積極性。 5. 進行成本控制，合理管理預算，優化采購流程，降低運營成本。