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崗位職責： 1、服務管理：根據業態屬性，搭建各崗位個性化&差異化的SOP&SOC，并形成學習文檔；對服務質量進行收集和評估及總結；現場與顧客溝通和觀察，進行需求及建議的收集、分析，形成解決方案，觀察和探索市場變化，發現并協助上級制定新的服務理念與標準，提高品牌競爭力。 2、員工管理：根據各階段的業務和團隊呈現，制定團隊建設計劃（情感凝聚|目標結盟、利益共享），負責部門人員招選育用。 3、值班管理：填寫&稽核值班檢查表的執行內容，并進行反饋和整改，對質量安全進行檢查（各工作站設施設備的清潔、擺放、運行狀態）。 4、財務管理：嚴格按照財務制度進行現金管理（備用金|營業款的申請&存放&核查）的管理，根據營業情況，進行周月季度，成本、經營分析會的撰寫和召開。 5、營運管理：制定本店年度、月度經營方案和工作計劃，報上級部門審批后執行，督導各分部管理人員制定相應工作計劃，并推進工作計劃的落實與改進，在維持高標準服務水平前提下，盡量提高餐廳的上座率、餐廳收益，控制合理的人均消費等。 任職要求： 1、年齡25-35歲，身高1.6以上，身心健康、品行端正，認同泰樂居企業文化。 2、普通話標準、流利，能聽、說當地語言者優先，能熟練使用一門常用外語者優先。 3、大專及以上學歷或相應文化程度，酒店、旅游管理相關專業或受過相關專業培訓. 4、5年以上高端餐飲前廳經理崗位及管理經驗，熟系前廳運營管理流程