崗位職責:
1、主導公司自有品牌產品全流程開發(對行業頭部),從市場洞察、產品設計到上市推廣,打造差異化爆款;
2、負責公司自有品牌研發計劃,制定產品戰略;
3、擅長原料制作配比、添加劑配比,新產品或新口味研發;
4、優化供應鏈協同,降低包裝、物流及退貨成本,實現同類產品成本低于競品;
5、建立產品研發標準體系(含感官體驗、風味數據庫等),培養后備人才梯隊。
任職要求:
1、食品工程/市場營銷相關大專學歷,5年以上休閑食品研發經驗,有成功打造年銷5000萬+單品案例;
2、有同行或同類崗位經驗;
3、具備“技術+商業”雙維思維,能平衡產品體驗與成本優化;
4、對消費趨勢敏銳,有競品拆解與市場洞察能力。