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（1）負責食品新產品的構思、設計與開發，運用食品科學原理，結合市場需求，確定產品特性，如口感、風味、質地、營養成分等，制定詳細的研發方案并組織實施，確保新產品在品質、風味、成本控制上達到最佳平衡，滿足市場競爭需求。 （2）洞察食品市場趨勢，研究消費者口味偏好、營養需求及消費習慣的變化，收集行業最新信息，定期向團隊匯報，為公司食品研發方向提供決策依據，助力產品創新規劃。 （3）對試制打樣產品進行評估，提出合理化建議。 （4）根據研發項目需求，篩選優質原料供應商，對原料進行嚴格的質量評估。 （5）依據國家食品安全法規、行業標準以及企業內部質量管控體系，制定食品研發過程中的質量控制標準。 （6）熟悉產品工藝，提出工藝改進及優化，提高生產效率，降低損耗，提升產品整體質量。 （7）參與處理食品質量問題，提出整改措施，保障產品質量穩定可靠。 （8）協同相關方，保障產品順利從研發過渡到量產上市。

（1）本科及以上學歷，食品科學與工程、中藥學、中醫等相關專業。 （2）具有 1年以上保健食品或食品相關研發經驗，熟悉研發流程。或者具有1年以上中藥行業藥品質量管理（QA）工作經驗。 （3）熟悉食品相關法律法規、標準。 （4）具備創新思維，能夠解決研發過程中的技術問題。 （5）工作認真負責，有良好的團隊協作精神和溝通能力。