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?一、崗位職責?： 1、?生產統籌管理?： 制定并執行月度/年度生產計劃，確保訂單按時交付?。 協調車間生產流程，優化設備及人員配置，保障流水線高效運轉?。 2、?質量管理與工藝優化?： 監督生產過程，落實食品安全標準（如HACCP、ISO22000），確保產品符合質量要求?。 主導生產工藝改進，提升辣椒制品（如辣椒面、辣椒油、調味料等）的加工效率和品質穩定性?。 3、?成本與團隊管理?： 控制生產成本，包括原料損耗、能耗及人力成本，制定降本增效方案?。 負責生產團隊建設，開展員工技能培訓及績效考核，維護車間紀律與安全生產規范?。 4、?跨部門協作?： 對接研發部門，配合新產品試產及工藝文件制定?。 協同質量部門處理突發問題（如不合格品追溯、客訴整改等）?。 ?二、任職要求? 1、年齡30-45歲，本科及以上學歷，食品科學與工程、機械工程或相關專業優先?。 2、5年以上食品加工行業生產管理經驗，3年以上辣椒制品/調味品行業經驗者優先?。 3、?核心能力?： 熟悉辣椒制品生產工藝（如發酵、炒制、灌裝等）及設備維護知識?。 精通質量管理體系（如ISO22000、HACCP）及生產現場管理工具（5S、精益生產等）?。 具備較強的抗壓能力，能適應工廠籌建期的加班及階段性高強度工作?。 4、?其他要求?： 熟練使用ERP/MES系統進行生產數據管理?。 有新建工廠籌備經驗或團隊搭建能力者優先?。