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更新于 5月27日

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舉報

漢堡王·餐廳店長

6000-7000元

三亞
3-5年
大專
全職
招1人

職位描述

麥當勞必勝客肯德基

一、工作職責：

- 全面負責餐廳的人員招募與保留：

1. 招募甄選合適的員工；

2. 對于餐廳員工及管理組及時給予有效的回饋；

3. 在餐廳執(zhí)行有效的溝通；

4. 公正的績效評估和調(diào)薪；

5. 規(guī)范的檔案管理；

- 保持餐廳較高的QSC水平：

1. 令自己和他人保持遵循標準程序，保持餐廳較高的產(chǎn)品品質(zhì)；

2. 保持餐廳快速、友善、有效的顧客服務；

3. 保證餐廳處于較高的清潔標準；

- 提高營運額：

1. 準確的營業(yè)額預估及及時的調(diào)整；

2. 積極有效地執(zhí)行市場活動并達成活動目標；

3. 有效地執(zhí)行餐廳提升營業(yè)額計劃，包括但不僅限于社區(qū)滲透、商圈調(diào)查等；

- 卓有成效的利潤控制：

1. 全面控制餐廳的食品成本，包括但不僅限于通過盤存、訂貨、損耗、餐飲控制等方法；

2. 有效控制餐廳人力成本； 3. 有效控制餐廳的能源費用； 4. 有效控制餐廳辦公費用、雜費等其他費用；

二、任職資格

1. 大專學歷或以上； 2. 具備中型或大型餐飲連鎖企業(yè)3年以上工作經(jīng)驗； 3. 有志于餐飲服務業(yè)，具良好的顧客服務意識； 4. 能適應早晚輪班工作及緊湊的工作節(jié)奏； 5. 具備良好溝通技巧、不斷學習的能力、團隊合作精神及工作責任心 6. 樂于從事連鎖餐飲零售業(yè)；