崗位職責:
1、協助制定新產品研發試驗方案,參與進行新產品研究開發;
2、提出現有產品品質改良方案,交由上級審核,通過后施行,提升現有產品的競爭能力;
3、匯總歸檔研發項目相關記錄、報告、試驗數據。例如樣品試制、小試并指導車間中試及轉產,總結產品研發經驗,持續改進產品性能;
4、協助編制工藝標準等工藝技術文件,分析解決產品研發中的工藝技術問題;
5、根據產品結構編制物料配置數據(BOM單),并定期進行維護,通過對原料和配方及工藝等優化來控制產品成本,同時參與對新產品的原材料質量進行評審,優化新原料,提升產品品質;
6、跟蹤落實新產品中試、試產、投產后的工藝執行情況;
7、制作各種大型食品展會的新樣品;
8、參加各類技術交流與培訓活動,掌握行業發展動態,提出研發建議;
任職要求:
1、本科以上學歷,2年以上食品研發工作經驗,優秀應屆畢業生亦可;
2、了解食品添加劑的使用,熟悉國家及行業相關標準;
3、工作踏實,認真細致,有較強的責任心和團隊意識;
4、有果凍、膨化、烘焙、糖果等研發經驗者優先考慮。
職位福利:節日福利、帶薪年假、餐補、每年多次調薪、提供吃住、通訊補助、績效獎金、定期體檢