1、協(xié)助研發(fā)部長針對國內(nèi)消費市場需求進行相應(yīng)的食品產(chǎn)品(面包/糕點/膨化食品)研發(fā);
2、負責產(chǎn)品的優(yōu)化和設(shè)計,具體產(chǎn)品方案的落實和產(chǎn)品實現(xiàn);
3、負責產(chǎn)品的小試,中試和試生產(chǎn)的放大及工業(yè)參數(shù)的確認;
4、完成新產(chǎn)品的工藝流程和程序,主導(dǎo)生產(chǎn)現(xiàn)場新產(chǎn)品的操作和控制;
5、協(xié)調(diào)有關(guān)資源,把控市場研發(fā)信息搜集,并負責研發(fā)相關(guān)資料的翻譯及存檔。
崗位要求:
1、45歲以下,大專及以上學(xué)歷,食品、生物工程等相關(guān)專業(yè);
2、專注食品研發(fā)5年以上經(jīng)驗,熟悉中長保面包或糕點產(chǎn)品研發(fā),具備獨立開發(fā)新品、優(yōu)化配方的能力,食品實驗操作能力,文字處理能力,熟練操作各類辦公軟件;
3、了解食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)。
薪資:
30-45w/年 常規(guī)70%作為固定12月發(fā)放,30%作為年終
五險一金全額
福建省泉州市惠安縣惠黃公路達利集團總部-食品廠,
周末休息
提供住宿,有福利自助食堂
品面包/糕點/膨化各1名,盡量英語OK,要對接海外生產(chǎn)部門
新品技術(shù)研發(fā),工藝優(yōu)化,
可能出差國內(nèi)其他工廠
研發(fā)團隊50-60人(包含不同條線)